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第11节 (第4/4页)
,其他的不做,这样做虽然可能会流失一部分顾客,却节省了那些顾客的时间,也节省了你的力气,你看这样如何?” ??木黎只略微思索了一下便点头,这个问题他也考虑过,每个顾客点的菜品都不一样,他一个人实在是忙不过来,纵使有大锅可以一起做,甚至还有机器可以帮忙,但是每天所能做的菜依旧是有限的,而且需要准备的食材太多了。 ??而如果每天规定菜品就不一样了,可是事先让机器人帮忙处理食材,他到了直接进行烹饪就可以了,这样不仅可以赚更多的钱,他也省了力气。 ??见木黎点头,爱吃薄荷的猫也松了口气,虽然他是这家店的老板,但是他很清楚这家店的火爆场景究竟是谁撑起来的,当即就在店铺外和店内的醒目处设置了进店必看的店规。 ??“今天做什么?” ??木黎想了想,“主食的话就做樱花面吧,材料简单易做,只要调好花汁和蜜渍好樱花就可以了,而主食是清淡的甜口,主菜就做酸辣仔鸡吧,鸡汤可以加一道西兰花做配菜。” ??于是这一天,众人还在外面等待,就看到店门口突兀的增加了一道店规,写明今天只做樱花面、酸辣仔鸡和凉拌西兰花,这条店规以火一般的速度传遍了整个人群,爱吃薄荷的猫本以为会流失掉一部分顾客,但没想到,几乎没有一个人往街外走。 ??虽然身为鸟雀一族不吃鸡肉,但是樱花面还是很好吃哒。 ??而牟微白的粉丝们,也终于尝到了这家被牟微白推崇备至的美食究竟是什么滋味。 ??樱花面如同微白描述的一样清甜好吃,可是主食终究有些寡淡,而让他们更为惊喜的却是那道酸辣仔鸡。 ??仔鸡的鸡肉极为细嫩,里面的鸡骨早已经被木黎用特殊的手法剃掉了,只剩下鲜嫩的鸡肉,更遑论入锅之前早已经蒸了一遍,不仅将多余的肥厚的油脂完全蒸掉,而且更让那肉质更加鲜滑,糖分完全的融入到了鸡肉内。 ??而后顺着纹理切成不过五厘米的小段,下锅与朝天红一同爆炒,直到那鲜香的辣意完全浸入了鸡肉的内部,才加入高汤、混合各种调料小火慢炖,直到高汤完全收汁,再加入早就做好的麻油,更让鸡块多了一股醇厚的香气。 ??而吃起来的滋味更是绝美,麻辣鲜酸脆嫩全部兼具,不仅酸辣爽口,而且香甜醇厚,鸡肉肥而不腻,将卤鸡的清香、烧鸡的脆嫩、炖鸡的鲜美融为一炉,就连原本鸟雀类的异兽都频频他顾,若不是内心还有点操守,只怕已经和众人一样点这道菜了。 ??不过虽然酸辣仔鸡没办法吃到嘴,但是混合着鸡汤烫煮的西兰花的滋味也可以一解口水的泛滥,加上香油、辣油和味精一同凉拌起来,那滋味,虽然不比酸辣仔鸡般口味浓厚,但是这种清淡与鲜辣混合的口味也决不让人失望而归。 ??乘兴而来,高兴而归,这是踏入薄荷家的猫餐厅的所有的顾客一同的想法。 ??而那些排在队尾没办法吃到的人,虽然失望,但是却更下定了决心,明天一定要早早就来排队,绝不会吃不上这道美食。 ??木黎走出店门的时候已经是九点半,马上就要被天网世界踢出去了,然而看到店门口徘徊不散的几个人却有点奇怪,“店门已经关了,你们怎么还在这里?” ??那人笑了下,随后偷偷小声的说道,“看今天的情况,明天来的人肯定更多,到时候有没有位置就难说了,我现在开始排,明天肯定还能再吃一次。” ??现在……开始……排? ??木黎张大嘴巴,看着还在陆陆续续增多的人,眼睛都瞪圆了。 ??这些人……为了美食……也太疯狂了吧? ??他还不知道,这就是传说中的脑残粉啊,为了美食,别说深夜蹲天网,就是胸口碎大石他们都乐意。 ??木黎彻底失语,而正在这时,时间终于到了,他也退出了天网。 ??慕峥和管家依然在客厅里,他记得小梨子每天晚上这个时候都会出来准备明早的食材,此时等在楼下,果然看到了木黎的身影。