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第606节 (第1/2页)
??中午吃饭的时候,永远都是让他最头疼的时候了。 ??不知道吃什么! ??只能问两位大爷了。 ??“喂,你们两个想吃什么啊?” ??“虾!” ??“火锅吧!这大冬天的!” ??一听菜就知道谁的最爱了。 ??周小川闻言点了点头。 ??说到火锅,上次去京都的时候,忘记去东来顺了。 ??那里的涮羊肉可是一绝啊! ??出去溜达一圈。 ??提着一个包回来了。 ??两人也是见怪不怪,哥哥想吃什么,出去溜一圈就什么都能买到。 ??他知道小河说的火锅其实就是炖菜。 ??拿着一个锅放炉子上。 ??炒点肉,边吃边烫。 ??不过他想吃纯粹的火锅了。 ??做法也简单。 ??牛油加各种香料,以及豆瓣酱,炒香就好了。 ??味道可能不及后世那些卖的火锅底料,但是味道还是很不错的。 ??在这个年代更是一绝。 ??周小川的房间里。 ??一个小煤炉上放着一个加工粗糙的鸳鸯锅。 ??一边是散发着香味的红油锅底,一边是鸡汤熬的,加了玉米胡萝卜之类的清汤锅底。 ??这个鸳鸯锅自然是在空间里做出来的。 ??反正不缺铁板。 ??而桌子上摆放着不少的菜。 ??切的极其薄的牛上脑,和羊上脑,肥瘦均匀。 ??大块的牛百叶。 ??大虾仁、剥出来的大螃蟹腿肉。 ??鸡血、鸭血、鹌鹑蛋,蘑菇、青菜、冻豆腐…… ??小米闻着空气中的香味,再看看对面,两个吃的热火朝天的两个人。 ??瞬间感觉,自己的清汤火锅不香了。 ??把筷子放到嘴巴里嘬着,眼睛直勾勾的看着满是红油的锅底。 ??“哥,这个……真的好吃吗?” ??说话的时候口水都快流了出来。 ??周小川见状暗自偷笑。 ??以前为了迁就小家伙,做的都是清汤火锅,他们则是拿着蘸料来吃。 ??再怎么味道都要差许多。 ??而且清汤火锅又不能放太多的香料,不然就不对味了。 ??夏天的时候,从猴子国收了那么多的东西,里面很多东西都能自己做了。 ??现在终于吃了一顿正宗的火锅了。 ??而且里面放的还是来自川省晒干的小米辣。 ??这还是钱红兵送他的几棵辣椒籽种出来的呢。 ??花椒放的也不少! ??周小川没搭理他。 ??看到小河在下牛百叶,对着他交代道:“烫一下,变色了就捞上来。不然就不好吃了。” ??“吸溜……吸溜……” ??刚刚吃了一口肥牛卷。小河吸溜着嘴,又放了一片牛百叶在锅里,几秒钟以后就捞了上来。 ??蘸着酱料一口塞进了嘴里。 ??烫的嘴巴直动,呼了口气,他这才说道:“好吃,真的太好吃了。辣的过瘾。” ??随后端起旁边的果汁喝了一口。 ??感觉嘴巴