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第6节 (第2/3页)
收容所建在城郊,周围鲜有饭店和外卖,留在生活区的又大多是不愿出门的死宅,于是只能靠所里提供的营养餐过日子,宵夜自然也就成了一种奢望。 ??德古拉走进厨房时,林妧正把葱花蒜末在食用油中煸炒爆香。 ??清爽葱蒜气息与油脂加热后扑鼻的咸香猛烈地刺激嗅觉器官,滚滚热气伴随着呲啦声响充满整个房间,让他忍不住深吸一口气。 ??林妧回头看他一眼:“等得太无聊了?” ??她说话时没有停下手上功夫,将一勺通红粘稠的酱汁倒进锅里。 ??有点甜,更多的是鲜香诱人的辣味,经高温加热后瞬间爆发出不可思议的香气。 ??德古拉吞了口唾沫:“这是什么?” ??“韩式甜辣酱。”酱汁与青绿色的葱花一同在锅中翻炒,林妧又往里面加了些水,“今晚的夜宵是炸鸡块和炒年糕,甜辣酱是这两道菜的灵魂所在。” ??身为一名合格死宅,德古拉对肥宅快乐鸡的热爱程度直逼他最喜欢的血浆冰棍。听见“炸鸡块”这三个字,他没再说话,两眼放光地在一旁观摩烹饪全过程。 ??辣炒年糕是一道非常简单的快手菜,等锅中热水咕噜噜煮出泡泡,就可以趁机放入年糕慢慢煮熟,期间放入淀粉与水的勾芡物,让汤汁得到充分稀释。 ??不需多久,汤液便成为了浓稠的酱汁,原本白白胖胖的圆柱形年糕被覆上一层色泽均匀的深红,与酱汁一起红彤彤冒着热气。 ??煮好出锅后再加上适量白芝麻与泡菜,整个烹饪过程就宣告圆满完结。 ??“麻烦你先把它端出去吧,”林妧将盘子递向德古拉,“炒年糕热腾腾的比较好吃,我继续做炸鸡。” ??德古拉点点头,接过它时顺手拿了双筷子,夹起一块年糕。 ??他等了这么久,可不就是为了吃到这第一口么。 ??入口瞬间,滚滚热气如炸弹轰然引爆舌尖,德古拉被烫得倒吸一口气,等口腔稍微适应一些,再迫不及待地咬下。 ??年糕在煮熟前过了遍冷水,口感更加柔韧,糯叽叽地碾转于口舌之间,抬起牙关时,似乎还能感到软乎乎粘在牙齿上的黏性。 ??葱花经爆香后芳香扑鼻,白芝麻独特的香气包裹整条年糕,最具点睛之笔效用的,还是渗入每一丝纤维里的鲜红辣酱。辣酱劲道,泡菜爽脆可口,若有若无的甜味柔化了辛辣感,各种味道一并在口腔爆裂,回味悠长。 ??德古拉许久没尝过如此霸道的辣,一时间愣在原地,久久舍不得将它吞下。 ??啊求你还是快吞掉吧,口水混合着辣椒汁从嘴角流下来真的让人超级倒胃口欸。 ??“太、太好吃了!这个从未有过的口感……”德古拉又把一块年糕送入口中,“虽然辣炒年糕只是将甜辣酱与年糕加在一起罢了,但是一条一条的年糕必须和酱料天衣无缝地混合,才能发出这黄金一样耀眼的色泽!” ??我们这里只是普通的厨房,不是《中○小当家》片场啊喂!你这句毫无诚意的台词果然是原样照搬剧里的点评吧!再说谁家的辣炒年糕会发黄金那样的光啊!发光料理根本不是真实存在的好吗! ??“其实这只是一道不需要技巧的快手菜啦。”林妧摆摆手,“你记得不要吃太多,否则等会儿没肚子装炸鸡了。” ??正准备独吞十分之九年糕的德古拉停下一双罪恶的手,强忍着食欲乖乖把盘子端出去。 ??伯爵先生……还真是好哄。 ??她无奈摇头,目光瞥向灶台。 ??相较于年糕,炸鸡的工序要更复杂一些。林妧正回忆着大致流程,忽然听见身后传来一阵陌生的女音:“我正纳闷今晚怎么这么热闹,原来是来了新人。” ??这道声音轻快活泼,尾音娇媚,带着百转千回的缱绻撩人。她好奇回头,见到倚靠在门边的黑发